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コーヒーミルを買いました


僕はコーヒーを家でもよく自分で淹れて飲む。
外でもカフェ巡りをしているのによく飽きないものだと自分でも思いつつも飲む。

コーヒー豆は、よく行くカフェで買ってくることが多い。
でも実は今まで、コーヒーミルを持っていなくて豆はお店で挽いてもらっていた。
淹れる直前に自分で挽いたほうがいいに決まっていることは知っていたのだけど
どのミルを買えばいいのか迷っていたのだった。

ある日、なんとなくアマゾンをのぞいていたら、「おっ!」と思わせるデザインのミルが売られていて
気が付いたらワンクリックで購入してしまっていた。

今日そのミルが届いたので、早速豆を買ってきて挽いてみた。
ゴリゴリゴリ・・・
程よい手ごたえと心地よい音、その後の挽きたてのコーヒーの素晴しい香り。
番外編 コーヒーミル001

挽いたばかりのそれに、お湯を注ぐと、いつもよりよく膨らんでいることに気がついた。
やはり挽きたては違う。

飲んでみると、いつものよりずっとずっと美味しい。
いつもと違う種類の豆を違うお店で買ってきたので、
豆がよかったからか、挽きたてがよかったからか、気分がよかったからかわからないけれど。


HARIO コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1B
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コメント

なんてタイムリーな
おはようございます。
リンクの件ありがとうございました。

ちょうどこのミル、昨日東急ハンズで買おうか迷ったんです。
コーヒーメーカーがくたびれてきたので、ミル&プレスにしようか検討中です。ダッチコーヒーの機械と3つ手にとっては棚に戻し・・・結局買わずに帰って来来ちゃいました。悩みます~
Re: なんてタイムリーな
PIYOさん

いえいえ、どういたしましてです。
早速すごい沢山記事書かれてましたね、昨日結構読み込みましたよ(笑)
そのうちこっそり(?)コメントするかもです(笑)

> ちょうどこのミル、昨日東急ハンズで買おうか迷ったんです。
えーっ!!そうだったんですか!
僕はコーヒーミルを買うこと自体が初めてなので、参考になるかどうかはわかりませんが・・。
ハンドルを回すときに手で押さえつけないといけないのでそれだけがネックですが
(って普通の手回し式のミルはみんなそうかな?)それ以外は気に入っています。

プレスだと楽だし、味にブレがないですね。
僕も一番よく使うのはプレスですよ。
でも他にもドリップやマキネッタ、それぞれいいところがあるので全部試してみると楽しいです。
こんにちは、ご無沙汰しています。
私もコーヒーミル自宅で毎朝回しています。最初は粉と豆交互に袋をあけていたのですが、今は完全に豆のみに。慣れれば手間は美味しさには変えられないですね。
あんなにコーヒー外で飲んでいるのに、そして日本茶インストラクターなのに、です。
行きつけの喫茶店のマスターに「挽きたてかどうか、がポイント」と言われたのを実感する毎日です。
TTDKさんへ
どうも、お久しぶりです。

TTDKさんもですか!
やっぱり豆で買って飲む前に自分でひくのが一番おいしいですよね。
ひき方も粗挽にしたり中挽にしたりいろいろやれて自分で味を試せますし楽しいです。
手間もおいしさには代えられないですよね。

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